母なる穀物キヌア CarnaSuperFoods(カルナスーパーフード) 精白米、低くたんぱく質、ビタミン、食物繊維、ミネラル m0
【商品説明】 南米のヒユ科アカザ亜科アカザ属の植物。 南米のアンデス山脈の高地アルティプラーノにおいて千年前より食用に栽培されている疑似穀物で、モロコシ、キビ、アワ、ヒエなどと同様に雑穀に分類されています。 ★精白米と比べ糖質が低くたんぱく質やビタミン、食物繊維、ミネラル (カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄)が豊富 ★必須アミノ酸を全て含み各種機能性もあることなどから『完全食品』を呼ばれています。 ★低GI値 健康的なダイエットや体調管理に適した栄養バランスに優れたスーパーフードです。 また、グルテンフリーなので小麦粉の代用品としても重宝されています。 ※サポニンが表面についていますので、洗うと石鹸の様に泡が立つことがあります。泡だちがなくなるまで良く洗ってください。 【原材料】 キヌア150g(ボリビア産)または(ペルー産)
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